Studijní cesta do Witzenhausenu: stařičké třešňové odrůdy, majestátní skleníky a inspirace na každém kroku
Publikováno: 6. 12. 2024 Doba čtení: 4 minuty
V říjnu jsme v rámci projektu ELCA spolu s účastníky klimatického vzdělávacího kurzu vyrazili na studijní cestu do širšího okolí německého městečka Witzenhausenu, sídla lídra projektu – organizace GNE. Čekala nás zde řada přednášek, dobrých příkladů praxe i příjemných a poučných vycházek.
A abychom dostáli našemu poslání, zvolila si rumunská skupina úspornou nízko-emisní dopravu autobusem a česká skupina z jihomoravského kraje se shodla na příjemné a environmentálně šetrné cestě nočním lehátkovým vlakem přes Vídeň a Göttingen.
Majestátní göttingenské skleníky a pokrokový Kassel
V nedělní ráno navštívila česká skupina unikátní starou botanickou zahradu v centru Göttingenu. Odpoledne se pak setkala se skupinou rumunskou a společně navštívily skleníky s mnoha tropickými rostlinami. Na komentované prohlídce malebným Witzenhausenem jsme si pak prohlédli prastaré hrázděné domy.
Pondělní program zahájily přednášky Dr. Martina Wiehleho o aktivitách Univerzity v Kasselu a zdejšího pracoviště ve Witzenhausenu, klimatického manažera Jürgena Binninga a radního města Reinera Winklera.Následovala návštěva školního statku ve Frankenhusenu, kde univerzita testuje v praxi moderní technologie, zabývá se výzkumem půdy, vzdělává v oboru a produkuje i prodává zdravé potraviny.
Úterý bylo vyhrazeno pro exkurze přímo v Kasselu. Nejprve jsme zavítali do firmy EMD zabývající se plánováním a rozvojem využití obnovitelných zdrojů, zejména pak větrné a solární energetiky, a také vývojem nových technologií pro uchovávání tepla. Poté jsme se přesunuli na velmi zajímavou exkurzi do Fraunhofer Institute pro energetickou ekonomiku a technologie energetických systémů. Ve Stadt Kassel Akademii jsme si pak užili přednášku a následnou užitečnou dlouhou debatu s Katharinou Nießner a Wibke de Boer, manažerkami adaptačních opatření v Kasselu. Na závěr jsme se v univerzitním vzdělávacím prostoru SDG LAB mohli podívat, jak se interaktivním způsobem mohou všichni zájemci vzdělávat v udržitelném způsobu života.
Kassel inspirací pro Hodonín
Kasselský program ocenila zejména Tereza Kleiner, která pracuje na odboru rozvoje města, kde se podílím na koncepční přípravě rozvojových projektů
Tereza Kleiner si přitom nejvíce cení návštěvy centra UNI:Lokal. Tento výstavní prostor v centru města využívá Kasselská univerzita k posílení informovanosti o důležitých tématech. V dobu, kdy jsme Kassel navštívili my, byla expozice zaměřena na změnu klimatu a jak se na tyto změny adaptovat. „Tahle návštěva byla pro mě velice inspirující právě pro svůj přesah pro občany města. Je to pro mě v práci jedno z témat, jak pracovat s veřejností, jak je informovat, vzdělávat, jak je do témat zapojit,“ říká Tereza Kleiner.
Tato témata město Hodonín řeší jak v souvislosti s koncepcemi a investicemi ve veřejném prostoru, tak stále více také v souvislosti se změnou klimatu. Proto si ve spolupráci Nadací Partnerství a Člověkem v tísni město Hodonín zpracovává svou adaptační strategii na změnu klimatu.
„Návštěva centra UNI:Lokal tak pro mě byla impulsem, jak bychom s výstupy ze strategie mohli také pracovat,“ dodává Tereza Kleinerová, hybatelka celého procesu tvorby strategie.
Přednášky, šetrné zemědělství i nápaditý glamping
Středeční dopolední program byl naplněn přednáškami univerzitních profesorů Hubertuse Hofmana a Thomase van Elsena o udržitelném lesním, zemědělském a odpadovém hospodářství, novinkách v organickém zemědělství, ochraně přírody a udržitelném využití půdy.
Odpoledne jsme zavítali do biozahradnictví Grüner Bote, které pro široký region zajištuje produkci a distribuci zdravých lokálních potravin. Večerní program končil návštěvou hradu Berlepsch a nedalekého unikátního ubytování v korunách stromů Robins nest.
Čtvrteční program byl opět vyhrazen pro celodenní exkurzi. Na rozsáhlé farmě Eichhof u města Bad Hersfeld jsme se mohli v terénu seznámit s výzkumem výtěžnosti rychle rostoucích dřevin pro produkci dřevní hmoty a speciálních odrůd rostlin pro vyšší produkci biomasy pro zemědělské bioplynové stanice. Praktickou ukázkou takového provozu pak byla místní živočišná farma napojená na moderní bioplynovou stanici.
Třešničky na závěr
Poslední programový den, pátek, začal výjezdem na biofarmu Werragut, kde jsme se seznámili s konceptem udržitelného farmaření s přímým prodejem na farmě či rozsáhlým agrolesnictvím. V obci Wendershausen nás pan Eberhard Walther s kolegyní provedli třešňovými experimentálními sady, zasadili jsme strom a také ochutnali třešňový mošt.
V podvečer jsme již zpět ve Witzenhausenu studijní cestu zakončili evaluačním workshopem a společnou večeří. Česká skupinka účastníků odjela opět nočním vlakem do Vídně a poté na jižní Moravu, účastníky z Rumunského Temešváru a okolí čekala skoro dvoudenní cesta zpět.
