Semănând semințele viitorului: O excursie la o fermă organică oferă inspirație
Publicat: 21 dec. 2024 Timp de citit: 2 minute
Cunoașterea este, într-un anumit sens, organică. Asemenea oricărei forme de viață organică, are nevoie de condiții potrivite pentru a crește și a prospera – trebuie hrănită. De aceea, proiectul nostru EUKI ELCA include atât aspecte teoretice, cât și practice de învățare. Ca parte a acestuia, participanții au fost invitați să descopere beneficiile unor eforturi inovatoare de agrosilvicultură organică în Germania.
Vizită la ferma organică Werragut, Eschwege
În ultima zi a săptămânii de studiu pentru participanții cehi și români, grupul a vizitat ferma organică Werragut, unde a fost întâmpinat de Konstantin Sprenger, manager de proiect. Acesta i-a ghidat într-un tur al fermei, care include 30 de hectare de teren arabil și 20 de hectare de pășuni. Ferma crește găini ouătoare, pui de carne în adăposturi mobile și curcani într-un hambar fix. Agricultura, pajiștile, cultivarea fructelor și nucilor, creșterea animalelor, agricultura socială și conservarea naturii sunt integrate pentru a forma un centru de învățare inovator.
În 2021, a fost implementat un sistem pionier de agrosilvicultură, în care arborii, arbuștii și culturile agricole sunt combinate. Echipa Werragut, cu sprijinul organizației „Triebwerk” și după un model dezvoltat de agronomul elvețian Ernst Götsch, a plantat pe 12 hectare peste o mie de arbuști fructiferi, pomi fructiferi și nuci, împreună cu 14 specii comestibile, inclusiv smochini, kaki, nuci și arbuști de piper Sichuan.
Contribuția agrosilviculturii la acțiunea climatică
Agrosilvicultura este considerată o abordare inovatoare în agricultura adaptată la schimbările climatice. Ministrul federal al agriculturii, Cem Özdemir, a subliniat că „agrosilvicultura nu este singurul răspuns la criza climatică, dar este unul dintre ele.” Sistemele de agrosilvicultură pot capta cantități semnificative de dioxid de carbon, îmbunătățind microclimatul și reducând evaporarea, ceea ce le permite să reziste mai bune la perioadele de secetă.
Vizită la centrul de testare pentru pomi fructiferi din Witzenhausen-Wendershausen
După pauza de prânz, grupul a vizitat plantația de testare a GNE, unde au fost întâmpinați de Eberhard Walter, fost consilier în pomicultură. Aici, timp de 40 de ani, au fost efectuate studii în colaborare cu Universitatea Justus Liebig din Giessen și mai multe pepiniere. Plantația găzduiește 200 de portaltoi cu aproximativ 60 de soiuri de cireși, inclusiv varietăți vechi și rare, adaptate schimbărilor climatice.
Din 2021, plantația este administrată organic, fără utilizarea pesticidelor sintetice. Portaltoi precum „Gisela 5” sunt folosiți pentru cercetări internaționale, iar rezultatele contribuie la adaptarea culturilor de cireșe la schimbările climatice. România a beneficiat, de asemenea, de exportul unor astfel de portaltoi la stația de cercetare din Cluj-Napoca.
Bibliografie:
https://www.werragut.de/
https://resola-ev.de/
https://www.startnext.com/vielfalt-durch-agroforst
https://www.gne-witzenhausen.de/demonstrations-und-versuchsanlage-wendershausen-fuer-dauerkulturen/
